三星刃物 和 NAGOMI ペティナイフ 刃渡り 155mm
越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った牛刀です。 \r芯材には【V金10号】を使用しており、耐摩擦性に優れたステンレス刃物鋼となっております。 \rダマスカスは33層となっており、ビジュアル的にもかっこいい包丁です。 \rまた、ハンドルには水に強く丈夫なブラックマイかるたを使用しています。 \r両刃となっていますので左利きの方も問題なくお使いいただけます。 \r●商品詳細 \r包丁の種類 : 牛刀 \r刃の種類 : V金10号 \r柄の種類 : マイカルタハンドル \r多層鋼 : 33層 \r刃渡り : 210mm \r刃厚 : 2mm \r刃幅 : 45mm \r刃付け : 両刃 \r硬度 : 61 \r柄の長さ : 115mm \r重さ : 200g

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
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